钟薛高创始人称不希望企业成第二个钟薛高，公司已被申请破产

有一位名为林盛的创始人，他在近段时间进行了一次发言，这次发言又一次把处于沉寂状态的钟薛高品牌给拉回到了公众的视野范围之内，他发出了“不希望有任何一家企业变成第二个钟薛高”这样的感慨，这感慨说出了一个网红品牌从巅峰状态快速走向陨落的深刻教训，而这背后所涉及的远远不只有产品所对应的价格这一个方面的问题。

品牌崛起的营销密码

钟薛高，于2018年突然出现，准确地把握住了消费升级的市场走向。其创立者林盛，最初的期望是塑造“中国最优的雪糕”，此一定位，径直对准了那些对品质怀有更高追求的新兴消费人群。该品牌凭借独特的中式瓦片样式设计以及较高颜值的包装，很快就在社交媒体上达成了自发式传播。

当初阶段，钟薛高精巧灵动地借助小红书跟微博等平台来开展内容种草行为，邀约大量的意见领袖与明星实施体验分享举动。这般售卖推销办法于短时段之内为它摞聚了庞大雄厚的网络层面的声量气息，促使其从一个崭新的品牌快速快捷地攀升成为“网红”冰淇淋雪糕的典型代表实例。第一年双十一之际，其中一款定价售卖66元的“厄瓜多尔粉钻”冰淇淋雪糕迅急快速售掉清理完了，证实了高端化定价策略举措在特定专门的市场范围领域里的可行可用性和可实施性。

价格争议与信任危机

可是，高定价策略恰似一把双刃剑，当消费者于便利店的冰柜之中，意外拿到一支售价十几元乃至二十几元的钟薛高时，“雪糕刺客”的名号开始传播开来，真正引发舆论热议的是创始人林盛有关产品成本的争议话语，他声称高端产品成本颇高、毛利有限，甚至讲出“爱要不要”那般的言辞。

这一番言论，在短短几天之内，多次登上热搜榜单，彻彻底底地点燃了公众内心中的负面情绪。消费者觉得品牌方态度高傲自大，根本没能给予最基本的尊重举措。价格方面的争议，从原本单纯的产品讨论范畴，快速演变成了对于品牌价值观的质疑情况，为后续更为严重的信任危机埋下了潜在的伏笔。

产品质量的舆论风波

在2022年夏，有一段视频在网络广泛疯传，视频内容是钟薛高在31度室温里放置一小时而不化，虽说上海市场监管部门过后的调查证实认定产品契合国家标准，然而“烧不化”这种直观的印象却早已深入了人心，公众对于食品添加剂所存在的担忧被进一步放大，科学的解释在情绪化传播跟前变得十分苍白无力。

这场风波，从本质上来说，是此前所积累的负面情绪进行的集中爆发，消费者对于高价格的产品，其品质是抱有更高期待的，一旦出现任何疑似存在的问题，容忍度便会急剧降低，即便得出的结论是合规的，品牌的“高端”“天然”形象已经遭受严重受损，信任一旦破裂之后便难以进行修复。

渠道扩张与模式隐患

钟薛高为使品牌影响力和销售目标相匹配，在渠道方面展开了大规模投入，在巅峰时段，于全国拥有超500家经销商，还投放了数万台带有品牌标识的专属冰柜，让产品得以进入数十万个零售终端，这种重资产且高费用的渠道模式意在保障终端陈列以及冷链控制。

但是，此种模式有着对持续资金投入以及稳定销量增长的极度依赖。一旦品牌碰到舆论危机，终端动销速度减缓的时候，高昂的渠道成本马上转变成为沉重的累赘之一。经销商需要承担库存积压以及利润下滑的风险，合作的积极性遭受挫折，进而整个的销售网络变得不堪一击。

市场收缩与经营困境

步入2024年，钟薛高的市场态势陡然逆转，急剧下滑。其全国经销商大会所设定的主题是“至暗时刻，向光而行”，这显示出了一种悲痛哀戚的色彩。在会上所披露的目标销售额大幅削减降低，经销商的数量从峰值急剧减少，锐减程度超过了八成。众多的终端零售店以及批发商处于风险考量思索，纷纷减少了进货数量，甚至直接将其下架 。

迈进2025年内，公司经营状况艰难走向公开化，线上官方店铺之中，留下来在售的只有寥寥几款产品，客服清清楚楚地承认了经营方面的困境。从原本在全国范围广泛存在，转变为大幅度收缩，这样一个经过阶段的过程，展现出了在消费热情逐渐退去、渠道信心彻底崩塌以后，一个依靠营销以及渠道驱动来发展的品牌所会面临的实实在在的生存挑战压力。

创始人的自救与反思

应对困局之际，身为创始人的林盛，选择步入前台，借着尝试凭借个人 IP 来予以挽救，他开设了抖音账号，通过直播带货红薯等农产品，想要尽力维持与公众所存在的连接，针对最近一笔在胜诉之下所获取的赔偿金，他表明将把优先使用的方向定位于偿还伙伴以及供应商的欠款，以此来展现自身的责任态度。

于近期之视频里，他诚恳之态感谢那些依旧乐意下单予以钟薛高支持之消费者，且凭借“我们自己敢不敢吃”此内容为产品质量作背书。这般举措乃企业家于逆境里之努力，然而怎样去重建一个广泛遭受损害之信任体系，绝非个人形象公关便可解决之事。钟薛高之案例留给所有新消费品牌需思考之问题为：究竟什么事物才是支撑企业穿越周期之真正核心所在？

就凭借钟薛高这一路走来的起起伏伏呈现出的历程而言，您说说，要是一个新出的消费品牌想着躲开再次走上和它一样不好的路这种情况，那最最应当坚持守护住不逾越的那个到底是什么底线呢？乐意在评论部位把您的看法分享出来哟。